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Die moderne Alpwirtschaft begann bereits vor 500 Jahren

Im Spätmittelalter beginnen sich Bauern aus den Tälern zu Alpgenossenschaften zusammenzuschliessen. Sie hören auf, Getreide anzubauen, und fokussierten sich darauf, Fleisch, Milch und Käse zu produzieren.

24.08.20 - 09:00 Uhr
Leben & Freizeit
Eine Neuheit im Spätmittelalter: Mit der Spezialisierung auf Viehwirtschaft beginnen die Bündner Bauern, das Vieh saisonal auf die Alp zu treiben – im Herbst geht es dann wieder zurück ins Tal.
Eine Neuheit im Spätmittelalter: Mit der Spezialisierung auf Viehwirtschaft beginnen die Bündner Bauern, das Vieh saisonal auf die Alp zu treiben – im Herbst geht es dann wieder zurück ins Tal.
GIAN EHRENZELLER / KEYSTONE
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