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Freiwillige im Gastro-Einsatz: Was aus einer Bieridee alles werden kann

Die alten Pächter weg, neue Pächter erst ab Dezember, und die Herbstferienzeit steht vor der Tür – was tun im Berggasthaus? Schliessen? Keinesfalls. Im «Parsiras» am Heinzenberg hat man eine unkonventionelle Lösung gefunden.

Jano Felice
Pajarola
03.10.23 - 09:24 Uhr
Leben & Freizeit
Traumlage am Heinzenberg: Wegen eines Pächterwechsels wäre das «Parsiras» diesen Herbst fast geschlossen geblieben – ein Freiwilligenteam verhindert es nun.
Traumlage am Heinzenberg: Wegen eines Pächterwechsels wäre das «Parsiras» diesen Herbst fast geschlossen geblieben – ein Freiwilligenteam verhindert es nun.
Bild Jano Felice Pajarola
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