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In der neuen Käserei hats auch Platz für neue Ideen

Die Chascharia Val Müstair macht seit 24 Jahren biologischen Käse. Seit einem Jahr wird im Neubau am Dorfrand von Müstair produziert. Jetzt ist die Käserei für den Bio-Grischun-Preis nominiert.

Ursina
Straub
27.01.20 - 04:30 Uhr
Wirtschaft
Sorgfältige Pflege: Gian Bott, Präsident der Chascharia Val Müstair (links), begutachtet mit Betriebsleiter Christoph Öttl die geschmierten Laibe im Käsekeller.Bild Philipp Baer
Sorgfältige Pflege: Gian Bott, Präsident der Chascharia Val Müstair (links), begutachtet mit Betriebsleiter Christoph Öttl die geschmierten Laibe im Käsekeller.Bild Philipp Baer
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